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2017年3月23日 ,達(dá)利食品集團(tuán) (股份代號(hào):3799.HK) 公布2016年全年業(yè)績(jī),并于香港舉行年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)。截至2016年12月31日止,集團(tuán)收入增長(zhǎng)5.8%至人民幣178.42億元;毛利率提升至38.3%,毛利增長(zhǎng)至人民幣68.4億元;純利率提升至17.6%,純利潤(rùn)增長(zhǎng)至人民幣31.37億元。
2016年,達(dá)利食品繼續(xù)堅(jiān)持「多品牌、多品類」的發(fā)展策略。盡管受整體消費(fèi)市場(chǎng)放緩的影響,集團(tuán)的主要品類市場(chǎng)需求仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng),成功通過(guò)均衡發(fā)展現(xiàn)有的產(chǎn)品品類,提升產(chǎn)品質(zhì)量,進(jìn)一步鞏固和加強(qiáng)市場(chǎng)領(lǐng)先地位。
2016年,集團(tuán)通過(guò)多種手段挖掘現(xiàn)有的產(chǎn)品潛力,獲得穩(wěn)健的增長(zhǎng)。集團(tuán)加強(qiáng)銷售,進(jìn)一步提升新品類和新產(chǎn)品的鋪貨率,并豐富產(chǎn)品組合、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、注重創(chuàng)新研發(fā);做深做強(qiáng)銷售渠道,繼續(xù)鞏固在傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢(shì),同時(shí)積極拓展現(xiàn)代商超、電商、特通、餐飲等渠道;品牌持續(xù)投入,形成多種方式相結(jié)合的「立體化」的品牌宣傳模式;完善生產(chǎn)布局,提高生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)效率;積極采取成本控制措施,提高整體的利潤(rùn)率;建立集團(tuán)市場(chǎng)部,強(qiáng)化總部對(duì)一線團(tuán)隊(duì)的管控和協(xié)調(diào),提升管理水平。通過(guò)以上各種措施的多頭并舉,集團(tuán)不斷為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、健康、美味的產(chǎn)品,也為股東創(chuàng)造豐厚的回報(bào)。
集團(tuán)主席、行政總裁兼執(zhí)行董事許世輝先生表示:“為適應(yīng)消費(fèi)便利導(dǎo)致購(gòu)買渠道結(jié)構(gòu)的變化,提升集團(tuán)品牌在現(xiàn)代渠道的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),2016年集團(tuán)重心布局三大戰(zhàn)略舉措。第一重構(gòu)銷售組織結(jié)構(gòu),引進(jìn)高層管理人員,提升市場(chǎng)響應(yīng)與實(shí)操能力。第二調(diào)整渠道結(jié)構(gòu),渠道經(jīng)營(yíng)從傳統(tǒng)渠道往現(xiàn)代渠道傾斜,重心打造現(xiàn)代渠道,提升現(xiàn)代渠道經(jīng)營(yíng)能力。第三重點(diǎn)打造豆本豆豆奶,布局集團(tuán)在即飲飲料之外面向家庭的營(yíng)養(yǎng)飲料,提升飲料產(chǎn)業(yè)整體盈利能力。通過(guò)布局前兩個(gè)戰(zhàn)略工作,提升集團(tuán)在現(xiàn)代渠道的盈利能力,為創(chuàng)新產(chǎn)品奠定市場(chǎng)響應(yīng)基礎(chǔ)。通過(guò)打造豆奶產(chǎn)業(yè),提升集團(tuán)在家庭市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力!”
食品產(chǎn)品業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng)
回顧年度內(nèi),集團(tuán)的食品產(chǎn)品銷售額由2015年的人民幣95.19億元增加2.6%至2016年的人民幣97.65億元,全部三大類別產(chǎn)品的銷售在較為挑戰(zhàn)的市況下仍取得增長(zhǎng)。
糕點(diǎn)類產(chǎn)品方面,達(dá)利園糕點(diǎn)作為達(dá)利食品的主打優(yōu)勢(shì)品類,市場(chǎng)占有率繼續(xù)保持第一。傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,如蛋黃派、巧克力派、軟面包、小面包、瑞士卷、蛋糕等,市場(chǎng)地位穩(wěn)固,牢牢占據(jù)各自細(xì)分品類的領(lǐng)先地位。達(dá)利食品作為目前國(guó)內(nèi)僅有的引入歐洲牛角包生產(chǎn)線的企業(yè),集團(tuán)的牛角包產(chǎn)品頗受中國(guó)白領(lǐng)消費(fèi)者的喜愛(ài)。于2016年,集團(tuán)全新推出的菓真面包迎合「手撕面包」、「果肉」等糕點(diǎn)行業(yè)消費(fèi)熱點(diǎn),選材和工藝均屬于市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品,主打的蔓越莓口味用獨(dú)特的口感獲得了消費(fèi)者的追捧?;仡櫮甓葍?nèi),達(dá)利園品牌冠名熱門(mén)親子戶外真人秀節(jié)目《爸爸去哪兒》,通過(guò)強(qiáng)勢(shì)品牌價(jià)值及產(chǎn)品形象植入,強(qiáng)化達(dá)利園在家庭人群中的溫馨、美味形象。
薯類膨化食品方面,集團(tuán)的可比克薯片是國(guó)產(chǎn)薯片品牌的龍頭,在消費(fèi)者中擁有良好口碑,目前品牌市場(chǎng)占有率排名第三,國(guó)內(nèi)企業(yè)中排名第一。于回顧年度內(nèi),考慮到膨化食品的主流消費(fèi)人群逐漸轉(zhuǎn)移至95后、00后及其消費(fèi)特征,集團(tuán)采取了一系列措施提升產(chǎn)品質(zhì)量和形象。為貼近年輕消費(fèi)者的審美趣味,調(diào)整了可比克產(chǎn)品包裝,設(shè)計(jì)更加時(shí)尚,使用的色系更加繽紛;為滿足年輕消費(fèi)者對(duì)清淡口味薯片的需求,推出了爽口青瓜味薯片;為適應(yīng)消費(fèi)者更強(qiáng)的消費(fèi)能力,提升產(chǎn)品克單價(jià)和利潤(rùn),推出了面向傳統(tǒng)渠道的26g規(guī)格的薯片與薯?xiàng)l產(chǎn)品和面向現(xiàn)代商超渠道的135g規(guī)格「超值裝」薯片產(chǎn)品。
餅干類食品方面,好吃點(diǎn)餅干是集團(tuán)于回顧年度內(nèi)增長(zhǎng)較好的品類之一。集團(tuán)的香脆系列餅干依然是相應(yīng)細(xì)分市場(chǎng)的龍頭產(chǎn)品,在全國(guó)各地有眾多的消費(fèi)者基礎(chǔ)。2014年,集團(tuán)引進(jìn)歐洲生產(chǎn)線推出的高端曲奇產(chǎn)品藍(lán)蒂堡,是國(guó)內(nèi)少有的國(guó)產(chǎn)高端餅干產(chǎn)品,推出之后成為不少國(guó)內(nèi)家庭節(jié)慶期間消費(fèi)與饋贈(zèng)親友的首選?;仡櫮甓葍?nèi),在藍(lán)蒂堡優(yōu)質(zhì)口碑的良好勢(shì)頭帶動(dòng)之下,集團(tuán)成功將甄好曲奇與焦糖曲奇產(chǎn)品推出市場(chǎng),通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位與定價(jià)策略,很好地填補(bǔ)了中端曲奇的市場(chǎng)空缺。甄好曲奇以其不遜于高端產(chǎn)品的質(zhì)量和口味,時(shí)尚新穎的設(shè)計(jì)和包裝,以及適中的定價(jià)和產(chǎn)品規(guī)格,成功地吸引到了眾多年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
飲料產(chǎn)品業(yè)務(wù)多點(diǎn)突破 ,以「豆本豆」為品牌的常溫保存純豆奶產(chǎn)品即將登場(chǎng)
回顧年度內(nèi),集團(tuán)的飲料產(chǎn)品銷售額由2015年的人民幣73.46億元增加4.1%至2016年的人民幣76.45億元,其中功能飲料、涼茶銷售額增長(zhǎng)分別為43.5%、6.3%。
功能飲料方面,樂(lè)虎自2013年推出市場(chǎng)以來(lái),通過(guò)準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位以及多層次的營(yíng)銷攻勢(shì),一直保持了快速的增長(zhǎng)。2016,集團(tuán)對(duì)250ml的樂(lè)虎產(chǎn)品進(jìn)行了包裝的升級(jí),通過(guò)鐵罐換裝鋁罐,既不易變形,又提升了包裝形象。集團(tuán)著力打造特通渠道(特別是學(xué)校、網(wǎng)吧、酒吧等)的銷售,同時(shí)在傳統(tǒng)渠道的覆蓋率穩(wěn)步提升,目前樂(lè)虎產(chǎn)品在達(dá)利銷售門(mén)店的覆蓋率為50%左右,并在上海等一、二線城市取得了優(yōu)異的銷售成果。另外,集團(tuán)針對(duì)樂(lè)虎品牌展開(kāi)了一系列校園宣傳及體育賽事贊助,借助賽事的挑戰(zhàn)、沖勁等特點(diǎn),傳達(dá)樂(lè)虎的能量?jī)r(jià)值及品牌價(jià)值,提升客戶群的品牌忠誠(chéng)度。
涼茶飲料方面,和其正涼茶是達(dá)利食品飲料板塊的主要產(chǎn)品,推出已近十年,在涼茶市場(chǎng)穩(wěn)居第三。2016年,集團(tuán)對(duì)罐裝涼茶產(chǎn)品進(jìn)行側(cè)重投入,以實(shí)現(xiàn)在餐飲渠道的拓展;增加二批等配送商的配置,提升門(mén)店供貨效率;增加導(dǎo)購(gòu)員及促銷力度;統(tǒng)一門(mén)店陳列;部分地區(qū),比如西南部省份的渠道滲透率顯著提升;整箱銷售及節(jié)慶禮盒裝的涼茶也在一些低線城市市場(chǎng)獲得了歡迎。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩年的完善籌備,集團(tuán)已完成對(duì)常溫保存純豆奶的產(chǎn)品研發(fā),并已于2016年,在全國(guó)十個(gè)生產(chǎn)基地投建了多條豆奶的生產(chǎn)線。達(dá)利食品的豆奶產(chǎn)品將以「豆本豆」為品牌,突出健康、營(yíng)養(yǎng)本源的理念;包括三大系列、三種包裝、七款產(chǎn)品;并將于2017年隆重推出市場(chǎng)。集團(tuán)相信,豆本豆產(chǎn)品以其先進(jìn)的工藝和符合中國(guó)人喜好的產(chǎn)品口感,具備巨大的潛力,將成為豆奶市場(chǎng)的引領(lǐng)者。
另外,集團(tuán)在2016年年底集中推動(dòng)了春節(jié)禮包的銷售,將旗下廣受歡迎的多款產(chǎn)品以禮盒、禮包的形式進(jìn)行銷售,涉及食品與飲料的各個(gè)板塊,切中了包括江蘇、山東、河南等消費(fèi)大省的節(jié)日習(xí)俗,整個(gè)春節(jié)期間的禮包受到諸多送禮人群的追捧。
提升質(zhì)量把控,完善人才機(jī)制
回顧年度內(nèi),集團(tuán)不遺余力提升產(chǎn)品質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率。集團(tuán)一如既往地以「質(zhì)量至上」為原則,在保證原有產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,通過(guò)原料安全性管控及原料供應(yīng)商審核管理、提升原料質(zhì)量水平;通過(guò)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的改進(jìn)和提升,把食品安全的保證貫徹落實(shí)到每項(xiàng)工作環(huán)節(jié)中,使產(chǎn)品的質(zhì)量得到持續(xù)提升與改善,并從根本上杜絕生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),集團(tuán)通過(guò)內(nèi)外部不斷加強(qiáng)質(zhì)量有關(guān)知識(shí)培訓(xùn),強(qiáng)化質(zhì)量工具的管理和運(yùn)用,確立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理和檢測(cè)方法的規(guī)范,不斷提高集團(tuán)自身的質(zhì)量管控能力。此外,集團(tuán)嚴(yán)格管控原料驗(yàn)收,確保原材料的安全采購(gòu);集團(tuán)規(guī)范化的生產(chǎn)過(guò)程及成品檢查進(jìn)一步保障了食品安全。集團(tuán)通過(guò)了ISO9001,ISO22000,BRC等多個(gè)質(zhì)量、食品安全體系認(rèn)證,即將推出市場(chǎng)的豆奶產(chǎn)品更獲得了國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
人才管理方面,集團(tuán)始終堅(jiān)信人才是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,把員工視為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略資源,積極建立完善的人才選拔培養(yǎng)機(jī)制,提高員工的整體競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)集團(tuán)的歸屬感。2016年,集團(tuán)持續(xù)引進(jìn)大量專業(yè)高端人才,并積極從現(xiàn)有員工中發(fā)掘人才,長(zhǎng)期與全國(guó)重點(diǎn)高校人才聯(lián)合建立培養(yǎng)機(jī)制。同時(shí),集團(tuán)持續(xù)優(yōu)化升級(jí)管理結(jié)構(gòu),推進(jìn)精細(xì)化管理,升級(jí)信息化管理,加強(qiáng)總部對(duì)市場(chǎng)的控制,為集團(tuán)的持續(xù)發(fā)展打下的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
展望2017年,集團(tuán)仍將繼續(xù)堅(jiān)持產(chǎn)品升級(jí)以及多品牌的戰(zhàn)略,致力保持健康穩(wěn)定的增長(zhǎng)。產(chǎn)品方面,集團(tuán)將繼續(xù)通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí),提升現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量、升級(jí)產(chǎn)品包裝規(guī)格、豐富產(chǎn)品口味以及優(yōu)化產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu),包括糕點(diǎn)、餅干類別的多款產(chǎn)品。尤其是樂(lè)虎功能飲料,集團(tuán)將繼續(xù)擴(kuò)展渠道,提高樂(lè)虎產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋率,加強(qiáng)對(duì)飲料銷售團(tuán)隊(duì)的建設(shè),提高樂(lè)虎產(chǎn)品未來(lái)的銷售表現(xiàn)。
集團(tuán)主席、行政總裁兼執(zhí)行董事許世輝先生總結(jié)道:「隨著居民收入的穩(wěn)定提高、居民消費(fèi)能力的持續(xù)提升和城鄉(xiāng)差距的逐步縮小,我們相信,中國(guó)人均休閑食品消費(fèi)仍然有較大的提升空間,未來(lái)休閑食品及飲料的消費(fèi)需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)。我們將牢牢把握發(fā)展機(jī)遇,鞏固優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)基礎(chǔ),同時(shí)培育新增長(zhǎng)動(dòng)能,在品牌宣傳、渠道、財(cái)務(wù)和戰(zhàn)略等多方面努力深耕。我們將繼續(xù)堅(jiān)持「用心創(chuàng)品質(zhì)」的理念和務(wù)實(shí)進(jìn)取的企業(yè)文化,通過(guò)常溫保存純豆奶品牌「豆本豆」打開(kāi)千億級(jí)的全新市場(chǎng),用更富成效的工作推動(dòng)企業(yè)邁向一個(gè)更高的臺(tái)階?!?
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