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2011年12月27日上去四川省質(zhì)檢院文院長(zhǎng)、李院長(zhǎng)一行蒞臨成都達(dá)利食品有限公司檢查指導(dǎo)工作，就質(zhì)檢部門(mén)如何服務(wù)企業(yè)，協(xié)助企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新?tīng)?zhēng)優(yōu)進(jìn)行了深入的探討和交流。
10時(shí)許，座談會(huì)正式召開(kāi)。首先，陳朝陽(yáng)常務(wù)副廠長(zhǎng)代表公司向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)表示熱烈歡迎并對(duì)省質(zhì)檢院長(zhǎng)期對(duì)我公司的關(guān)懷和幫助表示衷心的感謝。
接下來(lái)陳廠長(zhǎng)著重介紹了我公司的生產(chǎn)能力和現(xiàn)有的檢驗(yàn)?zāi)芰?，涵蓋原輔材料檢測(cè)與驗(yàn)收，包裝材料的檢測(cè)與驗(yàn)收，半成品、產(chǎn)成品微生物檢測(cè)、理化指標(biāo)檢測(cè)以及出廠檢測(cè)，檢測(cè)人員的資質(zhì)情況、檢測(cè)設(shè)備情況等。
文院長(zhǎng)對(duì)我公司給予高度評(píng)價(jià)：達(dá)利公司作為全國(guó)知名的食品龍頭企業(yè)，承擔(dān)了相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，感謝達(dá)利公司為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)所作出的突出貢獻(xiàn)，并期望在今后的工作中取得更大的成績(jī)。文院長(zhǎng)說(shuō)，食品安全關(guān)乎民生，安全工作應(yīng)常抓不懈，作為企業(yè)要從以下三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控：1、原材料、輔料、添加劑、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)廠驗(yàn)收。原料的重要指標(biāo)的監(jiān)控，防止供應(yīng)商超量添加防腐劑，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，可要求供應(yīng)商提供達(dá)利公司所在省市區(qū)域質(zhì)檢部門(mén)出具的檢驗(yàn)報(bào)告，能嚴(yán)密監(jiān)控供應(yīng)商原輔材料的安全狀況。2、生產(chǎn)管理人員、品質(zhì)管理員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程加強(qiáng)控制，從配料操作的規(guī)范性，配方的合規(guī)性，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格檢查與檢測(cè)。3、出廠成品檢測(cè)，要求確保檢測(cè)儀器的穩(wěn)定性及準(zhǔn)確性，檢測(cè)人員的配備與增加，能持續(xù)性的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控跟蹤。
另一方面，質(zhì)檢部門(mén)要及時(shí)告知企業(yè)送樣的檢測(cè)結(jié)果，轉(zhuǎn)變單一的檢測(cè)方法，質(zhì)檢部門(mén)同時(shí)要建立企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，協(xié)助企業(yè)分析檢測(cè)結(jié)果；增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)意識(shí)，增加風(fēng)險(xiǎn)檢查力度；對(duì)供應(yīng)商以及企業(yè)的檢測(cè)人員進(jìn)行分批培訓(xùn)；同批次檢測(cè)結(jié)果送檢，對(duì)企業(yè)檢測(cè)水平進(jìn)行校準(zhǔn)； 新的國(guó)標(biāo)、檢測(cè)方法及時(shí)溝通到企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)好。
討論時(shí)，我單位工作人員提出的檢驗(yàn)報(bào)告提取的速度過(guò)慢時(shí)，文院長(zhǎng)當(dāng)即指令要求相關(guān)科室負(fù)責(zé)人以最快的速度保證達(dá)利企業(yè)的檢測(cè)報(bào)告的及時(shí)出具；
最后，陳廠長(zhǎng)再次對(duì)文院長(zhǎng)一行的到來(lái)表示感謝，并承諾達(dá)利企業(yè)將一如既往的遵守食品安全法規(guī)，確保食品安全，并繼續(xù)加強(qiáng)與質(zhì)檢部門(mén)的交流與溝通，為企業(yè)創(chuàng)新?tīng)?zhēng)優(yōu)繼續(xù)努力，為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。 供稿/周志洋 成都公司
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